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知名品牌粤兴牛肉丸诚邀您来批发撒尿牛肉丸

2017-11-27网络aicha

知名品牌粤兴牛肉丸诚邀您来批发撒尿牛肉丸。粤兴牛坊自2004年成立以来,一直专注做最适合潮人口味的牛肉火锅,让来自各地的客人品尝到独具潮汕特色的牛肉火锅及潮州小吃,注重品质竭诚为顾客服务。

牛肉丸经过近百年的发展,也延伸出许多传奇佳话和经典美谈:郭光豹在《美食园蔬胜珍馐》一文中说:60年代初,元帅在广州*一政委陪同下视察野战军前沿部队,来到潮汕地区,住在潮州风山兵营。膳食由年轻潮籍厨师大老蔡独力完成。餐桌上除了茅台酒之外,都是一般常菜。

贺老总吃着“潮式牛肉丸”直呼好菜!“潮式牛肉丸”具有较好的弹性,大老蔡介绍到其做法为:用铁棒将牛肉片打烂,切不可用刀子剁碎,这样丸子才能弹得起来,入嘴才有脆感,并略闻到脆声。这便是“潮汕牛肉丸”与别地制作方式不同而产生的奇妙效果了!这次幸遇,在大老蔡人生的际遇上,已成为绝唱式的奖赏,大老蔡名扬海内外,“潮汕牛肉丸”在已有盛誉的基础上又多了一重传奇性的朦胧色彩。

撒尿牛肉丸是香港最有名的特色小吃之一,流传已经有100多年了·虽然名字不太雅,可因其口感爽脆、弹 性十足,而深受人们喜爱。撒尿的原因呢,就跟小笼汤包一样的道理,里面的馅料是冰冻过的,在牛丸煮好之后将会呈现汤状,咬太大力就会喷出汤汁,形象比喻成撒尿。周星驰在《食神》里用牛丸当乒乓球打的场面正是描述它的特点。